我們的冰淇淋里不含蜂蜜,就像你的人生一樣充滿謊言,這樣一款“充滿謊言”的冰淇淋,在Whole Foods賣成了明星產品。這款法式冰淇淋,口感很豐富,加上蜂蜜一樣濃郁的甜度,讓人十分上頭。

在食品中,使用擬態(tài)思路進行產品創(chuàng)新的案例并不少,童年的綠舌頭、玉米糖、蘑古力等,“以假亂真”和“出乎意料”輕易吸引消費者的目光,還為消費者帶來了新奇的食用體驗。
無獨有偶,最近,盒馬推出的一款花生脆脆冰淇淋引爆社交網(wǎng)絡,這款冰淇淋以花生為造型,添加花生醬和花生碎,增添了口感和風味。許多消費者都是被它逼真的花生造型吸引,隨后又因為它的花生風味和豐富的口感而回購。
對于消費者來說,色香味是食物的重要保證,色排在第一位,作為先入為主的第一印象,顏色和造型十分影響著消費者對產品口味的想象。

夏季來臨,被網(wǎng)友稱為“爆款制造機”的盒馬,近期還推出了爆漿玉米冰淇淋、話梅糖冰淇淋。使用的都是相同的產品思路,中街冰點打造了3D立體的菠蘿造型的波菠雪泥,像極了削好皮的菠蘿。還有東北大板推出的一畝瓜田,用三層結構還原了香瓜的外皮、果肉和流心瓜瓤。


除了冰淇淋,糖果品類中也有許多類似的產品概念,如旺仔QQ糖、剝皮軟糖,糖果的造型也越來越精致、還原。

奇特的造型經(jīng)常能吸引消費者購買。奇特的造型大多見于兒童零食,如動物餅干、奇趣蛋等,主食也會針對兒童設計成可愛的造型,如蝴蝶結、星星、小豬、叮當貓……這些造型可以激發(fā)孩子的探索欲,現(xiàn)在,這種有趣的“擬態(tài)”造型被應用到各種品類的食品中,讓大人也能回歸童真,還能為消費者帶來邊吃邊玩的悅己體驗。
韓國好麗友推出了一款迷你軟糖,在味道和形狀都復刻了獼猴桃,內部添加了奇亞籽,讓人有真的嚼到了獼猴桃籽的感覺,

東北鐵鍋燉雪糕,產品最外層模擬了鐵鍋造型,香草冰淇淋上鋪了滿滿的肉松海苔,底部還加入了胡蘿卜和蔥花,這些產品的評價褒貶不一,但盡管這樣,對于消費者來說,更要親身體驗過才可以。

論是口味+造型雙重還原帶來的滿足感,還是模擬其他產品的造型帶來的“表里不一”的反差感,亦或是直接變身食玩解鎖邊吃邊玩的體驗,都是通過出乎意料的產品設計,帶來更豐富的食用體驗,為消費者提供情緒出口,可以算是一類“情緒食品”。
這類產品自帶可玩性和討論度,能夠引起消費者在網(wǎng)絡、社媒上的自發(fā)分享和二次創(chuàng)作,有機會借勢破圈,提高品牌知名度,進而樹立品牌形象。
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深圳要點品牌設計,是由中國營銷專家、上市公司首席營銷策劃——陳旭東先生創(chuàng)立,由國際平面設計聯(lián)合會(ICOGRAOA)會員、世界華人藝術家協(xié)會會員、世界華人百杰設計師——陳小明擔任視覺創(chuàng)意總監(jiān)。
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